Busenkel kladdkaka

Lördag morgon och uppe med tuppen, en dag på jobbet väntar. Dimman ligger så tjock över sjön så jag faktiskt funderar på hur jag ska kunna se vägen när jag snart ska åka.
Skulle ni bli sugna på något smarrigt under helgen och har ont om tid så är denna busenkla kladdkaka perfekt ☺ även om man får oväntat besök och vill fixa till något snabbt.
Grundreceptet är med kakao,och alla ingredienser rörs snabbt ihop i en kastrull.Toppen!!

Busenkel kladdkaka

Grundrecept

100g smör

2.5dl socker

2 ägg

1dl vetemjöl

3msk kakao

1tsk vaniljsocker 

1.Sätt ugnen på 175 grader 

2.Smörj och bra en form,ca 24 cm,men avtagbar kant

3.Smält smöret i en kastrull på spisen

4.Dra av kastrullen från värmen och rör ner sockret

5.Blanda i äggen

6.Blanda de torra ingredienserna och blanda ner i kastrullen,blanda till en jämn smet

7.Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter

8.Låt svalna och servera med lätt vispad grädde

Lakrits och Citronkladdkaka

Kakan blir ganska så låg,lite hårdare yttre och kladdig i mitten

Den kan varieras och smaksättas med i stort sett vad som helst Denna gången blev det en smaksatt med lakritspulver och en med lemoncurd. 

Citronkladdkaka

Byt ut kakao och tillsätt 3 msk lemoncurd istället

Öka även mjöl mängden till 1.5dl

För övrigt följ grundreceptet

Lakritskladdkaka

Minska ner kakaon till 2msk

Tillsätt sedan 2-3 msk lakritspulver 

För övrigt följ grundreceptet