Dinosaurietårta / Dinotårta

Det är alltid lite extra kul med nya teman på tårtor och detta är

min allra första dinotårta.

Jag har under många år fått äran att bidra men födelsedagstårta till Amelie,

så även på 7-års dagen. Under alla år har det varit olika teman, allt ifrån Trolls till Teletubbies.

Och i år var då önskemålet en tårta med dinosaurier.

Tårtan har ljus botten och är fylld med jordgubbsmousse och hallonmousse.

Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med SP.

Alla dekoration är ätbar och gjord i SP.

Dinosaurietårta

Dinocake

Vaktar sin ägg

Kika gärna in och följ mitt

instagramkonto ❤

HÄR

en_kaka_till

Saftig chokladkaka med nutellaglasyr

Är ni en chokladälskare som jag så kommer ni verkligen gilla den här saftiga chokladkakan

Det är verkligen så som jag vill att en chokladkaka ska smaka,

och att den är toppad med nutella gör den bara ännu godare.

Garnera med tex strössel,bär eller nötter och servera med lite lätt vispad grädde.

Recept

125g smör (rumstempererat)

1,5 dl socker

2ägg

3,5dl vetemjöl

1dl kakao

1msk vaniljsocker

1,5tsk bakpulver

2,5dl mjölk

glasyr:

1,5dl nutella

1,5msk grädde

1.Sätt ugnen på 175 grader och smörj och mjöla en rund hålform, 

jag "mjölade" med kakao,men det är en smaksak.

2.Vispa margarin och socker pösigt

3.Vispa i ett ägg i taget

4.Tillsätt alla torra ingredienser och rör till sist försiktigt ner mjölken,

till en jämn smet.

5.Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen, ca 50-60min.

Känn med en sticka om kakan är klar

6.När kakan är klar, vänd upp den och låt svalna något

7.Medans kakan svalnar,värm nutella och grädde i en kastrull (ej koka)

Skeda sedan glasyren över kakan och garnera med valfri garnering.

8.Servera med lite lätt vispad grädde

Saftig chokladkaka med nutellaglasyr

Följ mig gärna på instagram
HÄR

en_kaka_till

Nutellasemifreddo

Om ni inte har testat denna så är det ett måste!!

En underbar semifreddo / glasstårta med smak av nutella.

Det är en av mina stora favoriter och jag serverar den ofta här hemma,

senast som dessert på nyårsafton.

Det är lite fix o trix men jag lovar det är det värt !!

Recept

2 färdiga marängbottnar

4 äggulor

4 äggvitor

2msk socker

5dl grädde

400 g ljummen nutella

1.Separera äggen och lägg äggulor i en skål och äggvitor i en skål

2.Vispa äggvitorna tillsammans med 1 msk socker och vispa till ett hårt skum

3.Vispa äggulor med 1 msk socker tills de är lite fluffiga

4.Häll grädden i en 3:e skål och vispa den fluffig

5.Lägg en marängbotten i botten av en form med avtagbara kanter, ca 24 cm i diameter

6.Krossa den andra marängbotten i en skål

7.Blanda ihop äggvitor, äggulor och grädde, och vänd sedan ner marängkrosset

8.Vänd sedan försiktigt ner nästan allt av den ljumna nutellan,

och häll blandningen i formen, ringla den nutella som är kvar ovanpå blandningen.

9.Ställ i frysen minst 5 timmar, 

ta fram ca 20 minuter före servering.

Receptet finns på många sidor

men jag hittade det hos Jenny

följ gärna min instagram

HÄR

en_kaka_till

2-års tårta med djur och enhörning

Ifjol fick jag äran att göra Lillys 1-års TÅRTA 

Så roligt att jag även i år fick chansen att göra en tårta till 2-års dagen.

Önskemålet var en lite mer "tjej" tårta med djur och en enhörning.

Tårtan har ljus botten , är fylld med hallonmousse och glasscreme,
spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med SP

Tårta med djur och enhörning / unicorn

Grattis Lilly!!

För mer bilder följ
gärna min instagram

HÄR

en_kaka_till

Saftig banankaka med nutella och mörk choklad

Denna kaka är perfekt om man har några övermogna bananer 

som blivit kvar. Den blir riktigt saftig och tillsammans med nutella och

hackad mörk choklad smakar den underbart!

Recept

2ägg

1dl socker

2,5dl mjöl

1tsk vaniljpulver / vaniljsocker

1tsk bakpulver

1tsk bikarbonat

100g smält smör

0,5dl turkisk yoghurt el liknande

2 mogna mosade bananer

0,5dl nutella

50g hackad mörk choklad

1.Sätt ugnen på 175 grader och smörj och bröa en form

med avtagbar kant ca 20cm i diameter.

2.Mosa bananerna och hacka chokladen grovt

3.Smält smöret

4.Vispa ägg och socker poröst

5.Blanda ner de torra ingredienserna

6.Häll i smör och sedan yoghurt, rör till en jämn smet

7.Vänd till sist ner banan, nutella och den hackade chokladen

8.Häll smeten i den bröade formen och gädda mitt i ugnen ca 45 minuter

9.Pudra över lite florsocker före servering,

ät som den är eller med en klick lätt vispad grädde

Följ mig gärna på instagram

HÄR

en_kaka_till

Riktiga favoriter !!

Får ibland frågan om jag alltid bakar efter nya recept ,

men jag bakar ofta från recept här på bloggen.

Som de här favoriterna som jag bakade till helgens födelsedagskalas.

Tryck på länkarna och kom direkt till recepten 👍

NOBLESSEKAKOR

VANILJKAKA

Trollstårta

Visst är den underbar filmen Trolls,så full av härliga färger och med

mysiga karaktärer.

När jag fick förfrågan om att göra en Trollstårta tänkte jag genast att detta

ska bli en färgglad tårta!!

Tårtan har ljusa bottnar och är fylld med Jordgubbsmousse och Ananasmousse.

Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med SP

Trollstårta

Poppy i fondant

Trollscake

Färgglad Trollstårta

Följ min instagram 

HÄR

en_kaka_till

Kokostoppar med smak av citron (socker & glutenfria)

Kokostoppar enkla att baka och kan lätt varieras så man får sin favoritsmak.

Den här gången gjorde jag dem sockerfria och bytte ut 1dl strösocker mot 0,5dl sötströ.

Använde även mörk choklad utan tillsatt socker,

men det går lika bra med vanlig mörk choklad 70%

Smaksatte dem med  lite vaniljpulver och 

rivet skal från en citron.

Supergott!!

Recept

50g smör

2ägg 

1msk grädde

1tsk vaniljpulver

200g riven kokos

0,5dl sötströ

rivet skal från 1 citron

ca100g mörk choklad (utan tillsatt socker)

1.Sätt ugnen på 175 grader

2.Smält smöret och låt svalna

3.Rör ihop ägg och sötströ, blanda i kokos, smör, vaniljpulver

och citronskal

4.Låt stå och svälla i ca 10-15 minuter och forma sedan "toppar".

ca 20 stycken

5.Sätt topparna på en klädd plåt och grädda mitt i ugnen i ca 10- 15 minuter.

6. Låt topparna svalna. Doppa sedan i smält mörk choklad.

Direktlänk till min

INSTAGRAM

Doptårta med krona och klossar

Härligt att vara igång med tårtor igen efter helgerna.

Årets första tårta blev en doptårta i grått och vitt. 

Gjorde en doptårta för något år sedan och önskemålet var att

det skulle bli en liknande men utan stjärnor och rosett.

Tårtan har ljus botten och är fylld med glasscreme och jordgubbsmousse.

Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med SP

Doptårta i grått och vitt

Doptårta med krona och klossar

Tack för att jag fick äran att göra 

Colins doptårta ❤

Vill ni kika in på min instagram 

så hittar ni den HÄR

Våningstårta med Babblarna

2017 års sista tårta blev en våningstårta med de 

fortfarande lika populära Babblarna.

Det som är extra roligt är att jag även fick äran att

göra Stellas 1-års tårta för ett år sedan.

Önskemålet var att det skulle vara en våningstårta och

att Stella 2 skulle vara med på tårtan.
För övrigt fick jag fria händer med dekorationen.

Tårtan har ljusa bottnar och är fylld med citronmousse och hallonmousse,

är spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med SP. 

Våningstårta med babblarna

Färgglada babblarna i sockerpasta

Grattis på 2-års dagen Stella !!

Klicka HÄR

och följ mig gärna på instagram

en_kaka_till

Studenttårta

Kanske känns det tidigt på året att redan tänka på studenten. 

Men jag blev så glad när jag i dagarna fick en förfrågan om att göra studenttårtor i juni.

Underbart!!

Här är en av fjolårets studenttårtor som jag fick äran att göra.

Tårtan har ljusa bottnar och är fylld med mjölkchokladfluff och jordgubbsmousse

spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med SP.

Jag fick helt fria händer med tårtans utseende och valde att göra

studenten sittande i en äng av blommor.

TACK FELICIA FÖR ATT JAG FICK ÄRAN

ATT GÖRA DIN STUDENTTÅRTA

följ mig gärna på instagram HÄR

en_kaka_till