Krämiga chokladmuffins med vit choklad

Här ett recept på riktigt krämiga,saftiga goda chokladmuffins fyllda med grovt hackad vit choklad som bara smälter i munnen.
Underbara för en chokladälskare som mig :)

Krämig,saftig som smälter i munnen

 

 

 

RECEPT

 

1.5dl strösocker

1.5dl farinsocker

115g rumsvarmt smör

2ägg

3.25dl vetemjöl

0.75dl kakao

0.5msk vaniljsocker

0.5msk bikarbonat

0.25tsk salt

1.5dl filmjölk

1.5dl kokande vatten

200g grovt hackad vit choklad

 

1.Sätt ugnen på 175 grader

2.Vispa samman socker och smör

3.Vispa i ägg,ett i taget

4.Blanda i filmjölken och sedan alla torra ingredienser

5.Tillsätt vattnet och rör ihop till en jämn smet

6.Häll till sist i den grovt hackade chokladen och blanda väl

7.Fördela smeten i formar och grädda mitt i ugnen ca 15-20 min

 

 

fylld med stora bitar vit choklad

 

 

 

Krämiga chokladmuffins med vit choklad