Snickerskakor / Snickersrutor

Gissa om jag blev superglad idag när jag kikade in här på bloggen och ser att den haft över 10000 sidvisningar!! Hjärtliga tack till er som kikar in här <3
Ikväll blev jag sådär otroligt sugen på något sådär riktigt sött.Gjorde en sats med snickerskakor / snickersrutor som är en som en blandning mellan godis och en kaka. Riktigt smarriga !! Nu är sötsuget stillat för ett tag framöver :)

Snickerskakor / Snickerrutor

RECEPT

250g jordnötssmör med bitar

2dl ljus sirap

1dl socker

10dl K-special

1dl kokos

1tsk vaniljsocker

300g ljus blockchoklad

1.Blanda jordnötssmör,sirap och socker i en kastrull,

smält samman på svag värme (Får Ej Koka!!)

2.Häll smeten i en bunke och blanda i K-special,kokos och vaniljsocker,

rör om väl

3.Tryck ut blandningen i en klädd långpanna,

jag brukar "spara" ca 10cm i långpannan

4.Smält chokladen i vattenbad el. micro och bred ut över blandningen

5.Ställ kallt och låt svalna,

skär sedan upp kakan i lagom stora bitar