Konfirmationstårta

Maj månad är över och många börjar räkna ner till lov och semester, så även jag 😄

Maj innebär ofta konfirmationer och i år fick jag äran att göra två

konfirmationstårtor.

Den här till Victoria.

Fick helt fria händer med både fyllning och utseende.

Valde att använda färgerna vitt och lila och fyllde den med sommarsmakerna

jordgubbsmousse och glasscreme

Ljus botten täckt med SP

Lila band med spänne runt tårtan

Sockerblommor

Konfirmationstårta med kors och bibel

Tack för att jag fick äran att göra

Victorias konfirmationstårta

Följ mig gärna på instagram

en_kaka_till

Babblarnatårta

Förra helgen var det dags för ytterligare en babblarnatårta.

Tror utan tvekan att de är mest poppis just nu.

Jag måste erkänna att jag gillar de här färgglada figurerna minst lika mycket själv.

Så roliga att pyssla med.

Eftersom detta var en liten tårta (10-bitars) fick inte alla plats uppe på tårtan så placerade jag "Doddo" framför regnbågen.

Tårtan är gjord på ljus botten och fylld med jordgubbsmousse och glasscreme

Spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med SP

Nyttigare chokladbollar med jordnötssmör

Ibland kan det vara bra med ett alternativ till allt smarrigt som bakas här hemma med socker och gluten.

Dagens lördagsgott blir därför dessa något nyttigare chokladbollar.

Smaksatta med både kaffe och jordnötssmör.

Supergoda!!

Recept

10st urkärnade färska dadlar

2,5dl mandelmjöl

0,5dl kakao

5 msk jordnötssmör med bitar

Starkt kaffe efter smak, jag använde ca 4msk

En nypa salt

Riven kokos

1.Kör samman alla ingredienser (utom kokos) i en matberedare till en smidig deg

2.Rulla små bollar som du sedan rullar i kokos

3.Förvaras i kylskåp

Kika in på min instagram ❤

en_kaka_till

Doptårtor till Molly

Det är alltid speciellt att få äran att göra tårtor till ett dop

De här är till en liten Molly på hennes stora dag.

Beställaren ville att tårtorna skulle gå i rosa och grått, och visst passar de färgerna perfekt tillsammans.

Båda tårtor innehåller ljusa bottnar och är fyllda med mjölkchokladfluff och hallonmousse.

Spacklade med smörkräm och täckta med SP

Tack för att jag fick äran att göra 

Mollys doptårtor ♥

Instagram följ: en_kaka_till

Glutenfria våfflor på våffeldagen

25:e mars och våffeldagen 😊

Klart man ska äta våfflor denna dag.

I år blev det en glutenfri variant, mycket goda, vi vuxna toppade dem med

smetana, rom , rödlök och färska räkor.

Så underbart gott!!

Barnen körde på klassikern med grädde och sylt.

RECEPT (6-8st)

2dl mandelmjöl

2dl vispgrädde

ca 1dl vatten

4 ägg

1msk fiber husk

2tsk bakpulver

en nypa salt

1.Blanda samman alla ingredienser och låt svälla några minuter

(upplevs smeten något för tjock späd ut med lite mer vatten)

2. Grädda gyllenbruna i våffeljärn

Fler bilder och tips på min instagram

en_kaka_till