Lucia-tårta

Gjorde denna tårta på lucia i fjol,hade sett några varianter och tyckte det kunde vara kul att testa att göra en egen.
Det är omöjligt för oss att äta upp allt som bakas här hemma så även denna tårta fick följa med min sambo till jobbet :)

Ljus botten fylld med cream cheese med lingon och pepparkaksdumlefluff,täckt med SP