Stora grabben har haft påsklov och vädret har varit underbart så mycket av tiden har spenderats utomhus.
Lite snabbfika har vi i alla fall hunnit med och då är ju dessa snabba enkla rulltårtebakelser perfekta :) Kan varieras i de smaker man gillar bäst,dehär blev i choklad och hallon. Mums mums ☆☆
Enkla rulltårtebakelser |
RECEPT
Rulltårta:
3ägg
1.5dl socker
0.75dl potatismjöl
2msk kakao
1tsk bakpulver
Fyllning:
2-3dl hallonsylt
Garnering:
4dl vispgrädde
4msk kesella hallon
hallon
1.Sätt ugnen på 250 grader
2.Vispa ägg och socker
3.Blanda mjöl,kakao och babakpulver och
vänd ner i äggblandningen till en jämn smet
4.Bred ut smeten på en babakplåtspappersklädd långpanna
5.Grädda mitt i ugn i ca 5 min
6.Själp upp kakan på sockrat papper,
dra bort papperet kakan gräddats på och låt svalna
7.Bred hallonsylt på kakan och rulla ihop
8.Låt vila lite, skär sedan i lagom stora bitar
9.Vispa grädden halv tjock, blanda ner kesella
och vispa sedan grädden tjock
10.Spritsa gräddblandningen och dekorera med hallon och Nobless
Garnera med hallon och Nobless |