Perfekt att ha med på en picknick är dessa goda små bullar,perfekta som mellanmål eller varför inte servera dem som tillbehör till en god sallad eller paj.
Fördelen,förutom att de är goda förstås,är att de endast behöver jäsas en gång och går därför lite snabbare att göra och dessutom är de mycket enkla att få till !!
 |
| Små mellanmålsbullar |
Recept
50g smör
5dl mjölk
50g jäst
1tsk strösocker
1tsk salt
10-12dl vetemjöl
1.Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken,
värm tills vätskan är ca 37 grader
2.Smula jästen i en bunke och häll på vätskan,
blanda tills jästen löst sig
3.Blanda i socker och salt
4.Tillsätt vetemjöl och knåda ihop degen väl
5.Forma ca 25 små bullar och lägg på en klädd plåt,
låt jäsa under bakduk i ca 40 min
6.Sätt ugnen på 250 grader
7.Grädda bullarna mitt i ugnen i ca 10-12 min,
tills de fått fin färg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar