Där hittade jag recept på denna krämiga chokladkaka toppad med syrlig citronfrosting och färska blåbär. Att den dessutom är busenkel att fixa gör den ju bara ännu bättre. Ökade lite på mängden frosting, den är ju bara så god!!
 |
| Krämig chokladkaka med citronfrosting och blåbär |
Recept
150g smör
3dl strösocker
1dl kakao
2tsk vaniljsocker
1tsk bakpulver
1nypa salt
2ägg
2dl vetemjöl
Frosting:
100g philadelphiaost, rumsvarm
50g smör, rumsvarmt
3-4dl florsocker
1tsk vaniljsocker
1citron, skalet
Garnera med färska blåbär
 |
| Gofika |
1.Sätt ugnen på 175 grader,
smörj och bröa en springform ca 24cm
i diameter
2.Smält smöret i en kastrull
3.Ta kastrullen från värmen rör i strösocker, kakao,
vaniljsocker, bakpulver och salt
4.Rör ner ett äggen, ett i taget, tillsätt sist vetemjölet
5.Bred ut smeten i formen och grädda i 20-25 min
i nedre delen av ugnen
6.Låt svalna i formen
7.Frosting: Vispa samman alla ingredienser , dosera florsockret till en
krämig slät frosting.
8.Stryk på frostingen på kakan och toppa med blåbär
 |
| Underbar chokladkaka, busenkel att fixa |
Följ mig gärna på instagram ♡
en_kaka_till
