Enhörningstårta / Unicorncake Jul

Ingen har väl missat alla fina unicontårtor som dyker upp lite här och där.

Och äntligen fick jag chansen att får göra en själv.

Eftersom julen snart är här så gjorde jag en liten "juligare" enhörning.

Tårtan har en ljus botten och fylld med nutellafluff och ananasmousse. 

Spacklad och spritsad med marängsmörkräm, vilket är en utmaning i sig 😉 men underbar

att använda om man lyckas få till den.

Övrig dekoration gjord av sockerpasta.

Långt ifrån perfekt men för att vara min första så är jag nöjd med resultatet,

och håller tummarna för att snart få möjligheten att göra en till.

Klicka HÄR 

för att kika in på min instagram

en_kaka_till

Jakttårta / Jägaretårta

Det var ett tag sedan jag gjorde en jägare tårta så extra kul nu

när jag fick förfrågan om att göra en.

Tårtan har en ljus botten fylld med Jordgubbsmousse och glasscreme,

spacklad med vaniljsmörkräm och täckt med sockerpasta.

Förutom att det skulle vara en tårta med en jägare så var det även ett önskemål 

att jubilaren skulle ha sin hund med på tårtan.

På min instagram hittar ni

fler bilder och tips 

kika gärna in HÄR

en_kaka_till

Oreofyllning till chokladtårta / Oreokräm

Vem älskar inte de underbara Oreo-kakorna 😍

Denna kräm / fyllning med krossade Oreo är precis lika god som kakorna ,

och passar perfekt till en saftig chokladtårta.

Receptet räcker till två lager fyllning i en tårta som är 20 cm i diameter.

150g Philadelphiaost

2dl florsocker

10 krossade oreo-kakor

2dl vispad grädde

1. Vispa Philadelphia och florsocker smidigt.

Rör ner de krossade kakorna

2. Vispa grädden lätt i en egen skål,

och vispa sedan i Oreo-blandningen lite i taget

till en smidig kräm

Min instagram hittar ni 

HÄR

en_kaka_till

NutellaGran / Smördegsgran med nutella

Att något så enkelt kan vara så gott, men å andra sidan

vad med nutella är inte gott 😉

Allt som behövs är 4 ingredienser 

*smördegsplattor

*nutella

*hackade hasselnötter

*ett uppvispat ägg

Varje gran kräver två plattor smördeg, så antal plattor beror på hur

många granar du vill göra.

1.Sätt ugnen på 200 grader

2. Kavla två plattor smördeg tunt och lägg den ena plattan på en klädd plåt

3.Bred på nutella i en triangel (spara lite deg i nederkant)

och strö sedan över hackade hasselnötter

4.Lägg på den andra plattan med smördeg och skär ut en "gran" med en vass kniv

5.Skär skåror längs båda kanterna , spara en bit i mitten,

tvinna sedan varje "skåra"

6. Pensla din gran med uppvispat ägg,

och grädda mitt i ugnen tills den fått fin färg.

ca 20 minuter

7.Pudra gärna granen med florsocker före servering

Om du vill så tryck ut en lite stjärna till granens topp,

av överbliven deg. Fäst den med lite ägg före gräddning

Följ gärna min instagram

HÄR

en_kaka_till