Kladdkaka med vit choklad och lime

Solen tittar fram och jag ska snart ta med mig familjen ut på en skogstur.

Men först ett litet tips till söndagsfikan, kladdkaka med vit choklad och lime.

Ja ni hör ju själva hur gott det låter!!

Servera med lite lätt vispad grädde eller en kula vaniljglass.

Önskar er alla en skön söndag ♡

Kladdkaka med vit choklad och lime 

Recept

100g smör

100g vit choklad

2 ägg

2dl socker

1lime, skal och saft

2,5dl vetemjöl

1tsk vaniljsocker

1.Sätt ugnen på 200 grader

2.Smörj och mjöla en form med avtagbar kant, ca 24cm i diameter

3.Smält smöret och rör försiktigt ner den vita chokladen,

så även den smälter

4.Vispa ägg och socker poröst

5.Blanda ner smör och choklad blandningen

6.Tvätta limen och riv sedan ner skalet, endast det gröna,

och pressa i saften i äggsmeten

7.Rör ner mjöl och vaniljsocker till en slät smet

8.Fördela smeten i formen 

8.Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15-20 minuter,

beroende på hur kladdig du vill ha din kaka

9.Låt svalna något, pudra över florsocker och servera

med grädde eller glass

Instagram:

@en_kaka_till