Enkel chokladkaka

Åh dessa lediga helger som går så fort....i eftermiddag är det dags att bege sig till jobbet igen. Denna helg har varit extra härlig då det känns som om våren äntligen kan vara här :-)
Nästan all ledig tid har gått åt till att tårtdekorationer men igår kväll önskade barnen lite fika så det fick bli en enkel chokladkaka som går snabbt att slänga ihop.
Ibland kanske det enkla är det godaste för den här försvann (med hjälp av lite kompisar) i ett nafs!!

 

RECEPT

 

1dl kakao

2,25dl mjölk

1,25dl socker

125g margarin el smör

1,5dl socker

2 ägg

1,5msk vaniljsocker

3,5dl mjöl

1,5tsk bakpulver

 

 

1.Sätt ugenen på 175 grader

2.Smörj och bröa en avlång form

3.Blanda kakao,mjölk och det första sockret (1,25) i en kastrull.Koka upp och låt svalna

4.Vispa smör och andra sockret (1,5) pösigt.

5.Tillsätt ägg och vaniljsocker,vispa till en jämn smet

6.Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner det i smeten växelvis med chokladblandningen.

7.Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 1tim