RECEPT
Kaka
225g smör
5ägg
5 dl stösocker
3.5tsk bakpulver
2tsk vaniljsocker
1,5dl kakao
2,5dl mjölk
5dl mjöl
Glasyr
100g smör
0.5dl kaffe
3msk kakao
3tsk vaniljsocker
4,5dl florsocker
1.Kaka:Sätt ugnen på 225 grader.Klä en långpanna med bakplåtspapper eller smörj och bröa den.
2.Smält smör och låt svalna
3.Vispa ägg och socker pösigt
4.Tillsätt mjöl,bakpulver,vaniljsocker och kakao,sikta kakaon för att undvika klumpar och blanda
5.Tillsätt sedan mjölk och det smälta smöret,blanda försiktigt till en jämn smet.
6.Bred ut smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 10-15 minuter.
7.Låt kakan svalna något,gör glasyren under tiden.
8.Glasyr:Smält smör i en kastrull,ta bort kastrullen från plattan.
9.Tillsätt kaffe,kakao,vaniljsocker och florsocker och blanda till en jämn smet
10.Bred glasyren över kakan och strö på kokos
11.Låt glasyren stela och skär sedan kakan i fyrkantiga bitar
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar