Lite nyttigare cookies

Idag har jag testbakat de här lite nyttigare cookies.
En av mina riktiga favoriter när det gäller cookies är de här , men det kan ju vara bra med ett lite nyttigare allternativ också :-)
Och de va riktigt goda!!

Nyttigare cookies :-)

 

 

RECEPT

 

100g smör

1.5dl råsocker

1tsk vaniljsocker

1ägg

1dl grahamsmjöl

1.5dl vetemjöl

1dl havregryn

1tsk bakpulver

2msk kakao

0.5dl solroskärnor

0.5dl melonkärnor

 

1.Sätt ugnen på 200 grader

2.Blanda smör,socker,ägg och vaniljsocker och vispa det luftigt

3.Blanda försiktigt ner övriga ingredienser så det blir en jämn deg

4.Rulla små kulor och lägg lite glest på en klädd plåt,platta till dem något

5.Grädda mitt i ugn i ca 10 min

 

 

Receptet ger ca 20 kakor