Saftiga bananrutor (banankaka)

Hur ofta ligger det inte en eller två övermogna bananer kvar i fruktskålen och ingen vill äta dem,ja iallafall sker det ofta här hemma :)
Istället för att slänga dem passa på att baka de här saftiga bananrutorna med hackad choklad.
Barnen älskar dem och de är verkligen supergoda!

Ofta hemma hos oss :)

 

 

RECEPT

 

3ägg

3,5dl socker

225g smör (smält)

2.25dl mjölk

6dl vetemjöl

1.5msk bakpulver

1msk vaniljsocker

1msk kanel

2st väl mogna bananer

100g hackad choklad ljus eller mörk

 

 

1.Sätt ugnen på 190 grader

2.Smält smör,hacka choklad och mosa bananerna

3.Vispa ägg och socker pösigt

4.Blanda ner de torra ingredienserna i äggsmeten tillsammans med mjölken och bland väl

5.Tillsätt smöret och de mosade bananerna,blanda till en jämn smet

6.Blanda till sist i chokladen och häll i en lite klädd långpanna ca 25*35cm

7.Grädda i ca 30min,låt svalna och skär sedan i lagom stora bitar

 

Gillar man inte kanel så går det jättebra att utesluta

 

 

 

Saftiga bananrutor med hackad choklad